usred dosad nezapamćenih globalnih gospodarskih i tržišnih uvjeta, 32. svjetski kongres vinogradarstva i vinarstva te 7. generalna skupština Međunarodne organizacije za vinogradarstvo i vinarstvo (OIV) održat će se u Zagrebu, u Hrvatskoj, s posebno prikladnom temom - “Globalizacija u vinogradarsko-vinarskom sektoru: perspektive i alternative”.
I dok većina analitičara i komentatora smatra da najvjerojatnije neće doći do radikalnih promjena trendova prema globalizaciji, glavna tema kao i podteme ovoga kongresa razmotrit će načine na koje se sektor može prilagoditi izrazito raznolikim pritiscima na koje nailazi unutar globalizacijskog okvira.
U skladu s glavnom temom kongresa, razmatrat će se nezaustavljivi proces globalizacije i njegov utjecaj na sektor vinogradarstva i vinarstva te će se pokušati pronaći osnove za prezentacije u specijaliziranim sekcijama vinogradarstva, vinarstva, ekonomike te sigurnosti hrane i njene zdravstvene ispravnosti. Nadamo se da ćemo se u okviru tih sekcija, među ostalim, učinkovito pozabaviti širokim aspektom tema vezanih uz održivost, biološku raznolikost, ulogu tehnologije i inovacija, informiranje potrošača, brendiranje i označavanje te sigurnost proizvoda.
Osobno smatram da su podteme vezane uz
• održivost 'malih’ proizvođača vina u globalnom svijetu, te
• vino i ruralni razvoj
posebno važne kako za naše domaćine, tako i za puno drugih sudionika.
Isto tako, rastuća društvena očekivanja na području alkoholnih proizvoda, uključujući vino, čine podteme kao što su:
• grožđe i vino: hranidbena vrijednost vina i pozitivan utjecaj na zdravlje
• vino i kvaliteta življenja
izrazito važnima za buduću ulogu Međunarodne organizacije za vinogradarstvo i vinarstvo te sektor vinogradarstva i vinarstva u svijetu; rasprave na te teme će, vjerujem, biti od značajne vrijednosti za sudionike kongresa te za Međunarodnu organizaciju za vinogradarstvo i vinarstvo i njezine članice, posebice prilikom rješavanja važnih pitanja vezanih uz novi strateški plan.
Čast mi je i privilegija pozvati sve buduće izaslanike te im poželjeti dobrodošlicu za sudjelovanje na ovom kongresu i generalnoj skupštini u prekrasnoj državi Hrvatskoj i njezinom povijesnom glavnom gradu, Zagrebu. Stručne posjete obližnjim vinogradarskim regijama koje su dio programa kongresa i raznolika ponuda postkongresnih izleta, nakon njega dodatno će vas motivirati da posjetite Hrvatsku povodom kongresa Međunarodne organizacije za vinogradarstvo i vinarstvo 2009. godine.
Veselim se našem susretu u Zagrebu od 28. lipnja do 3. srpnja 2009.
Poštovane dame i gospodo,